Dictionnaire de la cuisine
période de maturation ◊ azvvezh g. -ioù
Evit ma ve gwakoc'h ha saourusoc'h ar c'hig eo dav e lezel da azviñ e-pad ur pennad amzer resis en ur gambr yen. Lavarout a-zivout ur c'hig ez eo diazez(et) a dalvez ez eo degouezhet d'ur stad vat a azvded. Evit ar c'hig ez eo damheñvelster diazezañ hag azviñ .