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Dictionnaire de la cuisine

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côte, côtelette ◊ kost(ez)enn b. -où, kostoù

  • Côte d'agneau Kostezenn oan
  • Côte de porc Kostezenn hoc'h
  • Côtelettes de mouton : carré de côtes découvert, carré de côtelettes premières et secondes, haut de côtelettes, côtelettes-filet Kostoùigoù maout : kostoùigoù dizolo, kentañ hag eil kostoùigoù, blein kostoùigoù, kostoùigoù kambon