Dictionnaire de la cuisine
lait ◊ laezh g. -ioù
- Lait caillé Laezh kaoulet
- Lait de riz, d'avoine Laezh riz, kerc'h
- Lait doux mélangé de lait aigre Laezh gwendarzh (bourjon, bourjonek, bourjonet)
- Lait doux Laezh livrizh (dous)
- Lait écrémé Laezh kignet, diziennet
- Lait entier, avec sa crème Laezh dienn(ek), laezh koavon(ek)
- Lait gras, qui file Laezh frontek (bistro, druz, gludennek, neudennek, tourgouilh)
- Lait qui commence à aigrir Laezh gwelv
- Lait ribot, babeurre Laezh ribod
- Petit lait Laezh glas, laezh glazet, laezh kujen