Dictionnaire de la cuisine
battre ; écraser, broyer, piler (dans un mortier) ◊ pilat
Munudañ e tammoù bihan, frikañ e poultr, e toaz dre skeiñ en un doare reoliek.
- Piler de l'ail dans un mortier avec un pilon Pilat kignen en ur mortez gant ur pilouer