Dictionnaire de la cuisine
filet ; membrane, crépine, toilette ◊ rouedenn b. -où
Kroc'henenn vehinek ha treuzwelus a zo gwisket ganti flugez al leue, ar pemoc'h, arveret er geginouriezh. Arverañ a reer, da skouer, rouedenn ar pemoc'h da c'holeiñ ar formaj.