Dictionnaire de la cuisine
émincer, effiler (amandes), couper ◊ skejenniñ
Skejenniñ zo troc'hañ kig, legumaj pe frouezh a skejennoù, a jelkennoù moan pe voanoc'h, a un tevder avat. Arverañ a reer ar gontell skejenniñ war ur planken (kokombrez, pour, kebell touseg, per, avaloù), ar vandolinenn (karotez, irvin, avaloù douar) pe c'hoazh ar robot liesarver aveet gant ar gantenn skejenniñ.