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Dictionnaire de la cuisine
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apprêt, préparation
◊
aozad g. -où
Apprêt de viande de boucherie
Aozad kig boserezh
Un apprêt de viande en morceaux simplement rissolés, sans mouillement
Un aozad kig e tammoù rouzet, tra ken, hep glebiadur
