Dictionnaire de la cuisine
chiffonnade ; lambeaux, retailles ◊ drailhaj g. -où
Prientad graet gant delioù triñchin, endivez pe letuz, drailhennet e louanoù ledan pe ledanoc'h. Debret e vez an drailhaj kriz pe teuzet en amanenn hag arveret evel gwarnisadur (evit un iskell pergen), goude bezañ bet glebiet gant ur berv, laezh pe dienn.