Dictionnaire de la cuisine
aspic ◊ aspik g. -où
Doare hesodañ prientadoù poazh ha yenet (kig, evned porzh, avu druz, pesked, kresteneged, legumaj, ha frouezh zoken) sonnet en ur gel moulet, frondet ha kinklet. Ar gel arveret (diwar kig, evned porzh, pesked pe diwar pektin evit ar fouezh) zo diouzh pennelfenn an aspik (Sl. gelad, sun).