Il y a plusieurs modes d'hivernage : hivernage à flot, hivernage en échouage ou sur vasière, hivernage au sec dehors, hivernage sous abri.
Meur a zoare goañviñ ez eus : goañviñ war flod, goañviñ a-sko, goañviñ war lec'hideg, goañviñ war sec'h er-maez, goañviñ er goudor.