Dictionnaire de la cuisine
crème-potage ◊ mignoc'h g. -où, mignoc'henn b. -où
Iskell graet diwar ur sol gwenn pe ur bechamel, fetiset dre vleud, dre flour riz pe dumenn vaiz hag eliekaet ar peurliesañ dre azdodiñ ennañ dienn fresk (alese an termen kennevin soubenn an dienn). An elfenn diazez zo legumaj, pe riz, heiz, ur c'hresteneg pe un evn porzh. Alies e vez an alejad gwarniset gant bleñchennoù serfilh, kreunennoùigoù, h.a. (Sl. iskell, sol).