Dictionnaire de la cuisine
hachis ◊ miñsadenn, (miñsadur) b. (g.) -où (-ioù)
Prientad kig, pesked, legumaj kriz pe boazh, troc'het a dammoù bihan kenan, arveret alies evel diazez ur fars. Er Geginouriezh e roer an anv a “miñsadur” d'un darevad diwar restadoù kig, evel ar miñsadur mod Parmentier o kevrediñ kig bevin miñset ha flastrenn avaloù douar dindan ur c'hreien.