Dictionnaire de la cuisine
rôtir ◊ rostañ
Poazhañ kig boserezh, evned porzh, pe jiboez, pesked zoken, gant ur c'hementad bennak eus un druzenn, dre lakaat ar pezh en ardizh rageeun un tan dizolo, en ur siminal ouzh ar ber, pe en ardizh gwrez skinus ur forn pe ur rosterez. Sonnet eo ar pezh e derou ar boazhidigezh o tevoudañ ur grestenenn war-c'horre hag ur c'harameladur.